Cùng tìm hiểu "ăn ngô buổi tối có béo không?"
Trong những loại thực phẩm thân thiết với con người, ngô là loại ngũ cốc đứng thứ ba sau lúa mì và lúa gạo. Không chỉ ở Việt Nam mà ở nhiều đất nước khác trên thế giới, ngô cũng rất được ưa chuộng, bởi nó có khả năng bổ sung một nguồn dinh dưỡng thiết yếu trong bữa ăn hàng ngày. Ngô có vị ngọt tự nhiên, mùi thơm dễ chịu. Vì vậy, nó được rất nhiều người ưa thích, từ trẻ nhỏ cho đến cả người lớn tuổi. Nhiều người ăn ngô với mức độ khá thường xuyên mỗi ngày mà không biết được ăn vậy có tốt hay là không. Qua bài viết này hãy cùng chosithuoc.com tìm hiểu về ngô để biết được ăn ngô như thế nào là đúng khoa học và về phương diện làm đẹp thì ăn ngô buổi tối có béo không nhé!
Ăn ngô buổi tối có béo không?
Ngô và công dụng của ngô
Ngô hay còn gọi là bắp, là cây nông nghiệp một lá mầm thuộc chi Zea, họ hòa thảo (Poaceae hay còn gọi là Gramineae). Ngô cung cấp cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất cần thiết như protein, vitamin, kali, chất chống oxy hóa và chất xơ rất dồi dào. Ngoài ra ngô cũng là nguồn cung cấp hàm lượng folate dồi dào cho cơ thể. Floate là một dưỡng chất cần thiết giúp sản sinh các tế bào mới trong cơ thể. Nhiều nghiên cứu còn cho thấy, trong ngô là còn có chứa thành phần oxy hóa nhiều hơn các loại ngũ cốc khác. Thế nên, ăn ngô mỗi ngày sẽ rất có lợi cho sức khỏe. Ngô còn có những công dụng tuyệt vời sau
- Chống thiếu máu: Ngô chứa lượng đáng kể chất sắt, một trong những khoáng chất rất cần thiết để hình thành hồng cầu mới.
- Kiểm soát huyết áp cao: Ngô rất giàu vitamin B, giúp chuyển hóa carbohydrate, lipid và protein, do đó ăn ngô có khả năng làm giảm căng thẳng. Đặc biệt, trong ngô còn có sự hiện diện của chất phenolic chống bệnh cao huyết áp.
- Giảm nguy cơ ung thư: Trong ngô có một nguồn phong phú hợp chất phenolic và axít ferulic có khả năng tiêu diệt khối u trong vú và gan.
- Tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Chất xơ trong bắp giúp giữ lượng đường trong máu ở mức bình thường, bằng cách làm chậm tốc độ glucose hoặc đường được sản sinh vào máu.
Tuy ngô có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể nhưng ăn ngô như thế nào mới đúng và ăn ngô buổi tối có béo không? Cùng tìm hiểu tiếp nhé!
Ăn ngô như thế nào? Ăn ngô buổi tối có béo không?
Ngô ăn bao nhiêu là hợp lý
Bởi vì ngô đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể và ngô có vị ngọt ăn rất ngon nên nhiều người lầm tưởng rằng ăn càng nhiều ngô càng tốt. Nhưng thực ra, ngô không phải là một loại rau mà là ngũ cốc, nên việc ăn quá nhiều có thể dẫn đến những hệ lụy về sức khỏe. Ăn nhiều ngô có thể khiến khiến đầy hơi, khó tiêu hóa, kích hoạt các bệnh tự miễn, các bệnh mãn tính, gây dị ứng.
Như đã nói ở trên, ngô có hương vị rất thơm ngon cho nên trẻ con và người lớn tuổi rất thích ăn. Tuy nhiên cần lưu ý, chức năng tiêu hóa của người già đã suy yếu, còn với trẻ nhỏ lại chưa hình thành đầy đủ nên việc ăn ngô có thể tạo áp lực cho dạ dày vì chứa lượng chất xơ lớn. Do đó người già và trẻ nhỏ cũng cần hạn chế ăn ngô. Khẩu phần cho một người lớn khỏe mạnh hợp lý mỗi ngày tương đương với một bắp ngô bình thường, quy ra riêng hạt ngô là khoảng 1 lạng.
Ăn ngô buổi tối có béo không?
Trong ngô rất giàu chất xơ, tinh bột ít béo nên đối với những người đang muốn giảm cân thì đây là một lựa chọn hoàn hảo. Vì có lợn chất xơ lớn nên khi ăn ngô sẽ giúp bạn có cảm giác no tạm thời bởi việc đánh lừa hệ thần kinh rằng bạn đã nhai rất nhiều và tích cực lấp đầy ống tiêu hóa, từ đó não nhanh chóng gửi phản hồi rằng bạn đã no, giảm sự thèm ăn và ngăn ngừa cảm giác đói trở lại.
Nhưng bạn chỉ nên ăn ngô vào buổi sáng hoặc buổi chiều, không nên ăn vào buổi tối, đặc biệt là sau 7h tối. Vì vào giờ đó cơ thể hấp thụ và tiêu hao năng lượng rất kém khiến calorie dư thừa không được thải ra ngoài sẽ chuyển đổi tích tụ lại dưới dạng mỡ trắng không những không thể giảm béo mà còn có gây tăng cân, đồng thời ăn muộn còn ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
Thay lời kết
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi để các bạn hiểu thêm về loại ngũ cốc đứng thứ 3 này và hiểu được ăn ngô như thế nào là tốt và ăn ngô buổi tối có béo không? Nếu thấy bài viết này có ích thì hãy chia sẽ cho mọi người nhé! Cảm ơn mọi người.
Tìm hiểu thêm | Bật mí cách giảm cân khoa học
